一 安红
安红是我在茶叶界的小友。那个初冬的下午，她突然跑来跟我告别，因为要去西安了。
安红在茶叶界小有名气是因为她设计的茶叶包装。她是一位能干的有自己设计理念的设计师，每年夏天是茶叶界最清淡的时候，安红就会一家一家茶叶公司拜访，笔记本电脑随身带着，每一家公司的需求都不同，每一家的客户群也不同，喜欢的色彩就更不同了，她会一一记在电脑里，从不会去推销她的设计方案，然而，她的工作效率却是最高的，因为她的工作态度让我们做茶的中年人感知了何谓虔诚。
安红在她们包装公司是一个有成就感的人，因为她的责任心。
她的老板和我皆遗憾，在送别茶宴上，她一一双手敬茶。在泪光中，安红从南京南站登上了西去的高铁。
她的男友在西安。她的男友非常优秀，三十多岁就西安拥有了自己的企业，他们想识于一次茶博展。她的男友对她一见钟情，为留在江南还是西安，他们吵架，他们和好，男友急急从西安飞回，然后又继续粘着。而他们的爱情基础有着飞机落地时的热烈过后的平稳，可是爱情是浪漫的，婚姻是现实的，有的时候必须放弃一些坚持。
在南京南站，我们几个送行的，在拥挤的检票口，她和我们一一拥抱，我们都祝她幸福，并且要快乐。
但祝愿很少能成为现实。两个月后，她在微信上说，大西北的生活和江南有着太多的不同，一时也没找到适宜的工作，就待在家里看看书，幸好男友也是江南人，在饮食上还能吃到一块。百无聊赖，常常怀念大家在一起吃茶聊茶叶包装款式和听歌的时光，想念江南绿茶的气韵。西安的冬天太干燥了，看不到多少绿色。
和茶叶界的朋友坐下来喝茶时，就会聊到安红，也想念安红和我们几个在一起说笑的日子，也想念她的歌声。我们中的一个就会说，大城市未必适合她，更何况她学的茶叶包装设计又是半路出家；也有的会说，她男友比她大好多的，有着自己的公司，会宠着她的；我们中还有人会说，安红不是做太太的命，她会回来的。问何以见得？又不回答，只会淡淡地抛过来一句话，不要以为都是茶，两样东西就可以互相交流，红茶和绿茶都是茶，能相融吗！也不要以为都是人，男女就可以互相了解包容。生活就是这样的，好像很像，但往往就是两回事。众人皆无语。
第二年的春天，安红又回到了江南，原先的设计岗位有了新人。她的老板尽管依然为她留着席位，但她去转了一圈后，她却说暂时不想上班。她貌似疲惫，说要调整自己的情绪。那一阵，我忙于新茶，无暇和她聊天，问她为何不想去班，她只在微信中说，她在读《红楼梦》，最主要是重读茶诗如何加入到茶叶包装设计元素上。她还说，距离有益于她的爱情。她的男友还是会每半个月从西安飞回江南一趟。
安红在茶叶界留下的美名，没有因为她的短暂离开而消失。好几家茶叶公司找到她，请她参与他们茶叶公司的包装设计。但他们都看到了她脸上的断然拒绝，她不是一个善言的女孩，她更多的时候是捧着一杯茶看着和她聊天的人，她的心思更多的在她眼里，能否读得懂，就看坐在她对面的是谁了。她也没有回先前那家包装公司，也许，她不想老板为难，说不定她又要西行的。她和我说过这么一句话：我不是个喜欢跳槽的人，我也不欣赏跳槽的人。在西安，她一直待在家里，读书，过家居生活，会不会她想到过她曾经说过这样的话，她不想折磨自己呢！
安红回江南后的那个夏天，我俩又坐到了一起。那次我们选择了东方盐湖城一家不怎么起眼的茶室，我们各自泡了自己喜欢的茶，像我们这种人，自己的茶和杯是会随身携带的。但她那天执意要送我一只玲珑剔透的琉璃杯给我，她说；你拿着，它灵动神韵，你会喜欢的。她的目光执着得让我连说客套话的勇气都没有了，更别说拒绝了。那天是周未，茶馆里来来往往的人很多，我们在靠窗那个最好的位置坐下了。刚一落座，安红就付了三倍的茶水钱，我问为何，她淡淡地说，这个位置是茶馆最好的位置 ，想坐的人特多，我们是要在这里坐到下午的。尔后，她就不说话了。看着窗外，来来往往的游客被窗内的她吸引了，在拍她，我从对面看过去，她的内敛美得让人心颤。也许，这世界上唯一抗得住岁月摧残的就是才华。
中午时分，她出去接了个电话。回到座位上突然她哭着对我说，“明天，我就要去西安了，我不忍心他来来回回地为了我在飞机上折腾……我终究是个女人”。
我伸出我的右手越过茶桌抚摸她的脸庞，当我的语言无法说明我的内心指向时，我习惯于把手伸出去——抚摸。
二 杨海
杨海，茶农，亦是茶农之子。
他父亲是手工制作茅山青锋的高手。杨海，虽是他父亲的徒弟，但他制作茅山青锋的手艺远没有他父亲的好，但他有自个儿的绝活，手工制作碧螺春，方圆几十里的茅山，无人可超越他。
他父亲老杨师傅制茶手艺绝，名头响，但无奈年事已高，春天大忙时也只能在炒茶锅台旁背着手转转动动口了。
杨海中学毕业后即从父学艺。青出于蓝，但未必都胜于蓝，但他肯定是个好的制茶师，用他父亲的话说，杨海天生是个做茶的料。他是那种在人群里，隔着老远见他，就可以把他分辨出来的人。寸头，圆脸，笑起来有点弥勒佛模样，不笑的时候，眼里藏着什么故事一样，让人看不透。
前年清明前，我们茶场一北京老茶客，突然提出要上好的手工碧螺春，且不管价格但质量要保证。我只能去找杨海，他说，你最好别找我做碧螺春。我问为何？他点了根烟慢悠悠地吐出一句，你一定要我做的话，我必须带去两个人。
哪两个？
一个我妈，一个我老婆。我老婆负责采鲜叶，我妈为我烧锅。否则，免谈。
成。我二话没说。
凡是有点名气的茶都讲究采功的，而手工碧螺春的采功，炒功和火功是肯定要融为一体的。凡是有绝活的人，大都也是可以骄傲的，也是可以提要求的。
杨海他老婆爱说，爱唱，他却是一言不发。他妈爱逗他，他却不笑。从高温杀青，到热揉成形，搓团显毫，再到文火干燥，他每锅碧螺春成形大约五十分钟左右。这期间，他妈得服从他的指挥，大火，小火，中火，微火，熄火，他不是用语言，而是用右手的每一根指头在指挥，只有他妈听得懂。当碧螺春香味出来的时候，他的嘴角会露出一丝不易觉察的微笑，碧螺春的银白隐翆，或许会让他想起了什么。
如果他老婆那天带领采茶工采摘鲜让杨海较满意的话，他会在收工时对他老婆叫道，今天我为你唱《跑马溜溜的山上》啊，杨海平时话少，但唱起歌来，倒是明朗的。
我留神过他老婆，她会倚着锅台边，眼睛一眨不眨，望着杨海的嘴巴，用沾满鲜叶汁的右手拢着被山风吹散了的黑发，笑咪咪的，有点陶醉，已看不出在山上一天的累意了。
倒是没见过杨海对他妈发过火，但有一种无法言说的尊重在里面。
有茶客在一旁观看他搓团时，无论多少人吱吱喳喳，问这问那，杨海仍低头用心搓团，到银毫显露出来时，他起身朝正在熄火的他妈会心一笑。这个时候，他妈会递给他一根已帮他点燃的烟。杨海接过叼在嘴上，到车间屋后去了。
就一根烟的功夫，杨海又回来了。
他最多时候，一天炒了十斤左右的碧螺春，我在车间屋后看到有十根烟头。问他累不，他说不累，妈在，老婆在，心安。
有个周末的傍晚，我听到杨海在锅台旁给他在南京读大学的女儿打电话，说了十来分钟，那是我见过的他话最多的一回。最后一句，我听得清清楚楚，你妈在呢，你奶奶也在呢，一脸笑意，一脸慈祥。挂掉手机，仍旧低头搓团。直到碧螺春的香味辞别了写实，一团一团地泅出来。
春茶结束结算工资时，从杨海老婆那里得知，那帮他烧火的他妈不是他亲身母亲，他亲身母亲在上海。他母亲是上海知青，当年，她回上海了，把几个月大的杨海留在山里，后来杨海也可以回上海的，但他死活不肯，他说我妈在山里呢！那个为他点烟的他妈，在杨海两岁不到时就跟了他父亲老杨师傅，为了杨海，他妈硬是没肯要自己的亲骨肉。
三 阿彩
跛脚阿彩是我们茶场采茶零工的小包工头。
清明前一天，烘炒茶叶的机器声响了一夜，刚刚停了下来，就听到了一声高过一声的“咣铛！咣铛”声。阿彩一面敲打脸盆，一面喊叫“起床啦！起床啦！”见没有多少动静，阿彩还会跛着脚一间间拍打宿舍木门，直到每间房里的毛竹统铺上发出吱嘎声，直到卫生间里抽水马桶传出“哗哗”的流水声，阿彩才会斜着肩一拐一拐到伙房，掀开蒸馒头的铁锅，热气腾腾的馒头散发出阵阵甜香了，她就会果断地对煮饭的伙计高声喊叫：脱蒸。开饭。
清明到谷雨这十多个日日夜夜，我必定会待在茶场的。阿彩总会让烧饭的伙计把我的早饭留好，她和我一样明白，从清明到谷雨这十多天，只要是茶场的当家人谁会真正睡得着。
清明时节总是雨纷纷，茶场四周还是一片雾白时，采茶的女人们开始吃早饭，一手大馒头，一手端着白粥，小菜是茶场自腌的咸菜，女人们叽叽喳喳说着话，大都是河南安徽口音，相互能听得懂。阿彩一手拿着馒头一手指着谁谁谁：你今天在东边那个山头负责，北边那个山坡你去监工，收秤由你监督……被她点到的女人一面咬着馒头一面点着头。阿彩每天点名负责的女工都不同，这也是我看重阿彩的重要一笔。
阿彩是河南人，在我们茶场带采茶零工已有几个年头了。别看她腿瘸，但她身上有狠劲。真应了那句老话：瘸狠瞎毒。前年有一位河南大妈，也是阿彩带来的，那大妈喜欢大葱就馒头，阿彩知道我忌讳葱蒜在春茶时分，警告过她几次未果。清明前一天，阿彩把那大妈的铺盖一卷直接送她到车站。我说这样太残忍了吧！阿彩双手一摊：我管零工，还是你管零工！她有点蛮横，但我还是在心里服她的。
从此，在阿彩的队伍里，再也没人敢吃有异味的东西了。
去年正月里，阿彩在老家给我拜年，我在电话里说，我们茶场又把向阳水库西边那片山坡租下来了，要主采雀舌原料，人手要增加的。阿彩在电话那边爽快地说，没问题，交给我吧。
三月上旬，阿彩的队伍浩浩荡荡地过来了，除了二十几张张脸我有点熟悉，还有十几张脸我根本没见过。阿彩的队伍一夜之间把我们茶场宿舍挤满了，听着她们叽叽喳喳的方言，看着大都没多少表情的脸庞，阿彩说，你别指望我能带多少年轻姑娘过来，就她们这些强壮大妈，在老家都是抢手货。我知道阿彩是个有情趣的人，可以聊天，就故意逗她，那年轻采茶姑娘都哪去了。阿彩又是双手一摊：哪去啦？她们都留在电视里啦！新闻里照片上那些采茶姑娘穿着腊染改良短旗袍，头上扎着漂亮头巾，背个赤刮新的竹篓，还有那雪白的手背和涂了指甲油的手指在那一排排茶垅上摆拍，我就想笑，假！假！她们是采茶的人么！
这个时候的阿彩可爱得让人发笑。
阿彩腿瘸，她不进茶垅，但她会拿着电子小喇叭在茶埂上来来回回巡视。有一次我带客户去茶山上看鲜叶，车还没停稳，就听到阿彩用电子小喇叭在对着一群群采茶女工高声叫喊着，今天是炒雀舌，全部是芽尖，今天鲜叶采工是每斤一百二十元，如发现一芽一叶，别怪我扣工钱。
这时如有人说话，小喇叭里又会扬起阿彩的声音，大家不要说闲话，不要挤在一条垅上，集中精力采摘。顿时，啪嗒啪嗒，采摘鲜叶的响声连成一片，有时也会盖过阿彩的电子喇叭声。
客户会在一旁赞叹，你这个包工头是个厉害角色。
阿彩的厉害在于能管住这七八十号人，这些的人食宿待遇，还有临时保险，车旅费，各个时段采摘鲜叶的价格等等一系列芝麻绿豆般的琐事，阿彩都安排处理得一清二楚。我向客户介绍说，我统包给阿彩，至于她如何给她的采茶零工分配，我从不干涉。
等我们准备上车回茶场时，一回头，只见阿彩正操起脚边一根树枝向她对面的一位中年妇女砸过去，只见阿彩眉毛一竖，高声骂着，早上出门开会时和你们说过多少遍了，不是用手指甲摘鲜叶，要用大拇指食指二指的指腹掐住，往上一挑，听到没有……那位被树枝击中的中年妇女明显速度慢了下来，用二指指腹在掐嫩芽了。
我摇下车窗，对着阿彩竖起了大拇指。
我们做茶的人都懂得，鲜叶是不能用手指甲采摘的，那样会伤枝茎，根部会受损伤，当时发现不了，做成干茶一泡就是红根了，就卖不上好价了。
傍晚时分，采茶女工会在茶场大门口排起长长的队伍，等待过秤。过完秤，茶场检验员会对每一位竹篓里的鲜叶作点评，当检验员说，这个大了，这个还好，这个有指甲掐的，这个有余叶……阿彩会一一在姓名斤两后面作记录，最后交由检验员签字。
吃过晚饭，要是今天验茶师傅点评还好，阿彩会组织大家来一场小联欢，唱唱歌，搞搞笑；要是今天谁有记录在案，那肯定会有一个小时的训话。我从没参与过，但在办公室听到电子小喇叭里传出阿彩嘶哑的声音时，我的心也会沉重的。我虽然心疼辛苦的采茶女工，但事关干茶质量，只能暗自佩服阿彩。
但阿彩结起工资来，一点也不会亏待她的零工。我们分清明前后和谷雨前后结帐四次，我记得阿彩来我们茶场第三个年头时，谷雨前结工资时，出现了一个小插曲。有位制茶师傅和阿彩打赌说，你来我们这也好几年了，你知道一斤干茶雀舌有多少个芽头？
阿彩眉毛一扬，一跛一跛地凑到那师傅面前轻声地一字一句地但抑扬顿挫：如果我答出来，你拿什么奖励我？
那制茶师傅哪能料到她一个带零工的包工头会懂得那么多呢！他说，我请你们这支七八十人的队伍到城里吃大餐。
阿彩让他立下字据让我作证签字，我也只是当他们在闹着玩玩，还笑嘻嘻地真签了字。
结果是我和制茶师傅都心服口服地输了。
阿彩当着我和所有制茶师傅的面，收住笑声，又是一字一句且无比清晰地像如数家珍报出了：标准一斤雀舌干茶六万三左右颗芽尖，一斤鲜叶一万五左右颗芽头，清明前我们每采摘一颗芽头只有五厘多工钱，谷雨前我们每采摘一颗芽尖只有三厘不到工钱。
春茶结束时，我们茶场理所当然请阿彩和她的队伍到城里吃大餐，看着她们欢天喜地的模样，我真心欣赏阿彩。